FROM VINE TO WINE

Wil jij een professional in wijn worden? Oenologie, wijnmaak, proef- en serveertechnieken leren?

Kom en doe mee met onze wijncursus “FROM VINE TO WINE”.

VinuMundi zal in samenwerking met Luisa Prearo Sommelier (voorzitter van de WSA – Worldwide Sommelier Association Nederland) haar passie voor wijn en eten met u delen.

Inhoud: 6 lessen om uw wijnkennis te verbeteren. Een professionele sommelier en wijnexpert neemt je mee in de wereld van wijn. Geschiedenis van wijn, oenologie, wijnbereiding van rode, rosé, witte, mousserende en bijzondere wijnen. Wijngebieden en terroirs. Proeftechnieken en scoresysteem. Wijn en spijs combinatie. Wijnconservatie en serveertips.
Waar: Kunstgalerie VAN OFFERBEEK – Kerkstraat 10, Voerendaal (NL)
Wanneer: Deze cursus wordt gegeven op zondag van 15:30 tot 18:00

Datums:
Zondag 21/01/2024 – BASISOENOLOGIE EN PROEFTECHNIEK
Zondag 04/02/2024 – WIJN MAAKTECHNIEKEN (WIT, ROSE, ROOD)
Zondag 25/02/2024 – WIJN MAAKTECHNIEKEN (MOUSSEREND)
Zondag 10/03/2024 – WIJNGEOGRAFIE EUROPA
Zondag 24/03/2024 – WIJNGEOGRAFIE AMERIKA
Zondag 14/04/2024 – WIJNGEOGRAFIE OCEANIE

Inbegrepen in de prijs zijn:
• 6 lessen van elk 2,5 uur
• Wijncursusboekje + extra digitaal materiaal
• Proefformulieren voor het bijhouden van uw proefervaring en wijnscoresysteem
• Wijnaroma’s grafiek
• Wijnkleurenkaart
• Er zullen veel wijnen uit de hele wereld ter proeverij worden gepresenteerd
• Eindcertificaat van deelname afgegeven door de WSA (Worldwide Sommelier Association)

De cursus zal in het Engles zijn, maar ik spreek ook Nederlands en Italiaans uiteraard 🙂

e-mail: wsa@vinumundi.com
telefoon: 0031 65059 7766.

Proost!
Je leraar en wijn nerd, ????????????????????